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辣椒为什么是辣的？辣椒的辣源自辣椒素，其化学名称为8—甲基—N—香草基—6—壬烯酰胺。辣椒之所以这么辣，完全是出于自我...

大家好，上一篇文章中谈到面条“和面”时用“水”问题，这一篇节我们分享一下“盐和碱”和面的问题。一，食盐：食盐的主要...

夏天来了，炎热的天气使人食欲不振，而且熬夜的时间会越来越多，皮肤干不说，整个人都显得非常没精神，所以不管在哪个季节...

来源：人民网-人民日报海外版曾有人出了这样一个有趣的脑筋急转弯：什么鱼能看不能吃？和尚敲的木鱼。错!是看鱼。“看鱼”究...

每次去饭店总会点一些拌饭或者盖浇饭，因为这样可以每次吃到不同的美食，而且分量刚好。虽说拌饭的种类非常多，但是好吃又...

三伏天是一年中最炎热的时节，也是人体阳气最旺的时候，现代社会生活节奏非常快，工作压力也非常大，一些上班族经常需要加...

蒸包在北方人的餐桌上特别常见，尤其是快过年的那几天，家家户户都开始蒸萝卜肉的包子吃了。每到那时候我们家总会屯上好多...

《司马季主论卜》节选自《郁离子·天道篇》。本文采用对话的形式，借汉初东陵侯被废黜而思复用，向司马季主问卜一事发表议论...

各国美食是进博会不可或缺的一部分，自然少不了巧克力的身影。据解放日报·上观记者不完全统计，整个进博会展馆中的巧克力及...

四月已到大声告诉我这个季节该吃什么水果啦？没错就是樱桃！贵州全省各地有很多采摘樱桃的好地方你都知道吗？如果这些地方...

有时候生活确实需要一点点仪式感，这样才能让平凡的日子过的更丰富多彩，而这些不需要太多金钱，只需要我们亲手去做，也就...

沙琪玛是一款经典的满族传统点心，口感酥松绵软，香甜可口，也是我们这代人小时候的最爱糕点之一。可现在一般情况下大家都...

一到冬天，周围很多朋友就问龙宝，为什么用面包机做出来的面包像发糕，个子也不高，以前做得都很好呀？主要是因为冬天温度...

给孩子的高钙鱼汤：鱼肉鲜美，萝卜祛秋燥，除了爱0添加，鲜美得掉耳朵的汤食，可菜可汤，可咸可甜。By菜.媛用料黄花鱼1条白萝...

今年刚刚35岁的小雨，发现自己的月经已经开始不正常了，她开玩笑的说难道已经要进入更年期了？最近几个月小雨发现自己的月经...

或许因为珠江里的鱼不受吃客们待见，因此珠江里的大鱼不少，甚至几十斤、上百斤的“巨物”都时常有人钓起。近日有位广东钓...

南方人独爱的老黄瓜，这样做香气扑鼻，口感清脆，味道鲜美，真不错一方水土养育一方人，一个地方一种吃法。来到江南后，才...

大家好！我是小秀，一个喜欢呆在厨房，同锅碗瓢盆奏起乐章的煮妇，希望与你分享烹饪心得，分享简单的快乐！奶奶的食谱，清...

柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养元素，但是我们也要注意，柿子一定要吃得...

在现代的生活中，大家对于自己的身材的要求也越来越高了，人们普遍都追求骨感美，因此减肥一直在流行着，所以大家在日常生...